A avicultura mudou a rota da família Pereira em Bofete (SP), trazendo uma nova fase de estabilidade e propósito. Há cinco anos, Edivaldo e Simone decidiram deixar a correria da capital paulista e apostar no frango de corte para garantir uma receita mais segura. A escolha ocorreu após uma vida dedicada à indústria e ao setor de equipamentos agrícolas. Hoje, o Sítio Pereira abriga três aviários com uma produção média de 130 mil aves por ciclo, acumulando resultados reconhecidos pela integradora.
A história de Edivaldo tem raízes em Minas Gerais, onde viveu a infância no sítio até os oito anos. Mais tarde, a família buscou oportunidades na cidade e, aos 11 anos, ele se mudou para São Paulo. Lá, formou-se em projetos de máquinas e abriu a própria metalúrgica em 1995. Mesmo consolidado no ambiente urbano, manteve o vínculo com o agronegócio ao fabricar equipamentos para a indústria de ovos, o que lhe conferiu familiaridade com rotinas de biosseguridade.
O retorno ao campo concretizou-se com a compra da propriedade e investimentos progressivos: o primeiro aviário em 2021, o segundo em 2023 e o terceiro em 2024. Simone recorda que o desgaste das viagens de fim de semana motivou a mudança definitiva. O silêncio, o clima da serra e a tranquilidade cotidiana substituíram, enfim, o trânsito e a pressa da metrópole.
Tecnologia no manejo e a importância do cuidado Inicial
Como o casal não tinha experiência direta com frango de corte, o início na atividade foi um período de descobertas. Edivaldo descreve o primeiro alojamento como um momento de grande orgulho e responsabilidade. Para ele, acompanhar a chegada do pintinho de um dia, com apenas 40 gramas, exige o zelo dedicado a um bebê. Ver o desenvolvimento das aves até a entrega do lote, por volta dos 41 dias, traz uma satisfação que define sua nova trajetória.
Os aviários do Sítio Pereira operam com pressão negativa e sistema climatizado, garantindo controle rigoroso de temperatura e ambiência. Essa infraestrutura assegura a regularidade do desempenho, especialmente nos primeiros 15 dias, considerados decisivos para o resultado final. Edivaldo reforça que o conforto térmico, a água de qualidade e a nutrição ajustada são os pilares que reduzem riscos e potencializam a produtividade.
A operação diária conta com o trabalho de três colaboradores, enquanto Edivaldo atua na gestão estratégica. Ele enfatiza que a relação com a equipe é pautada na confiança e no profissionalismo. Além disso, a assistência técnica da integradora é vista como um suporte indispensável. Para o produtor, a humildade em seguir orientações técnicas é o que diferencia um resultado comum de um lote de destaque.
Mais galpões, menos despesas: estratégia para diluir custos
A expansão para três aviários foi planejada para equilibrar o investimento. Edivaldo explica que, na avicultura, o volume de produção permite diluir despesas fixas, como energia, água e manutenção. Com o crescimento da estrutura, a receita torna-se mais robusta frente ao custo operacional, criando uma base financeira sólida para a propriedade.
A integradora reforça que a região de Bofete possui forte demanda por frango de corte, favorecendo projetos estruturados. Antes de autorizar novos galpões, a empresa avalia critérios essenciais, como a disponibilidade de água e a qualidade do acesso. O conselho de Edivaldo para novos produtores é claro: planejar com rigor, escolher terras com abundância hídrica e ter coragem para lidar com a sensibilidade das aves no início do lote.
Simone, que precisou se adaptar à nova realidade, hoje enxerga no campo uma fonte de qualidade de vida superior. Embora sentisse falta da praticidade urbana no começo, ela percebe que a calma do interior é um ganho inestimável. Atualmente, o barulho e a agitação de São Paulo causam desconforto, reforçando a decisão da família de fincar raízes em Bofete, unindo trabalho produtivo e bem-estar.
Reconhecimento zootécnico e o sentido de produzir alimento
Em pouco tempo, a família Pereira conquistou dois prêmios de segundo lugar em “frango pesado” na Seara, com base em indicadores zootécnicos e conversão alimentar. O reconhecimento motiva o casal a manter o padrão de excelência e buscar melhorias contínuas. Para Edivaldo, o status de avicultor traz o orgulho de pertencer ao grupo que garante a segurança alimentar do Brasil e do mundo.
A sucessão familiar é vista como um horizonte natural. O filho mais novo já atua no negócio, e Edivaldo defende que a continuidade da empresa deve ocorrer de forma participativa e interessada. Além do retorno econômico, ele valoriza a função social de entregar uma proteína de alta qualidade à mesa dos consumidores, gerando emprego e desenvolvimento para a região.
O futuro reserva novos planos para o Sítio Pereira. Edivaldo estuda a possibilidade de ingressar na produção de ovos, com foco em sistemas de bem-estar animal. Sem pressa, ele aguarda o momento estratégico para diversificar o portfólio. Por ora, a avicultura permanece como o pilar central, sustentando um projeto que começou do zero e transformou a história da família com ética, planejamento e união.
*Sob supervisão de Luis Roberto Toledo
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