Com a avicultura cada vez mais tecnificada, os produtores buscam constantemente maneiras de tornar a produção mais eficiente e sustentável — e um dos pilares para alcançar esse objetivo está na nutrição equilibrada.
Mais do que promover o crescimento das aves, uma dieta bem formulada é essencial para fortalecer a saúde intestinal, aumentar a imunidade e reduzir os riscos de doenças.
Em entrevista ao Interligados, o diretor da Facta, Wanderley Quintero, explicou por que o intestino é considerado o “centro da imunidade” das aves.
“A imunidade das aves está muito direcionada ao intestino. Quando temos uma nutrição equilibrada e controlada, evitamos a sobrecarga do sistema imune, garantindo que o animal cresça mais saudável e com melhor desempenho”, destacou.
Dieta equilibrada é sinônimo de imunidade alta
De acordo com o especialista, a formulação da ração é o ponto-chave. A combinação correta de proteínas, carboidratos, vitaminas, minerais e aditivos funcionais ajuda o sistema imunológico a responder de forma eficiente aos desafios sanitários.
“Uma dieta desequilibrada pode prejudicar completamente a imunidade do frango. Por isso, as fábricas de ração trabalham hoje com nutrição de precisão, ajustando cada componente para atender as necessidades específicas das aves em cada fase de crescimento”, explicou Vanderlei.
Outro fator determinante é a qualidade dos ingredientes e o manejo alimentar dentro da granja. O estresse térmico, por exemplo, pode reduzir o consumo e afetar o equilíbrio intestinal. “O produtor precisa estar atento à ambiência. Quando o calor aumenta, a ave come menos, o trânsito intestinal acelera e a cama fica mais úmida, criando um ciclo que impacta diretamente na saúde e no desempenho”, alertou.
Premix vitamínico e mineral: item indispensável
Embora o milho e o farelo de soja sejam a base da nutrição avícola, Vanderlei reforça que o premix vitamínico e mineral é indispensável. “Deficiências em minerais e vitaminas afetam o crescimento, o sistema locomotor e até a integridade intestinal. O premix garante que o frango receba os nutrientes necessários para um desenvolvimento completo”, afirmou.
Além disso, cada fase de vida exige uma dieta específica. “Não existe fórmula única. Um pintinho não pode receber a mesma ração de uma matriz ou de um frango pronto para o abate. Cada etapa precisa de uma nutrição funcional diferente, pensada para aquele momento fisiológico”, explicou.
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Imunonutrição: tendência que veio para ficar
Entre as novas abordagens, o conceito de imunonutrição vem ganhando destaque — tanto na avicultura quanto na suinocultura. Na prática, trata-se de ajustar a dieta com ingredientes que estimulam naturalmente o sistema imunológico, tornando as aves mais resistentes a vírus, bactérias e outros agentes patogênicos.
“É como na nutrição humana: certos alimentos fortalecem nossas defesas. No frango é igual. Com imunonutrição, conseguimos aves mais saudáveis, com menor mortalidade e melhor desempenho produtivo”, ressaltou Vanderlei.
Produção eficiente começa pela nutrição
Para o diretor da Facta, a base de toda produção eficiente está no equilíbrio entre saúde intestinal, imunidade e nutrição de qualidade. Quando esses fatores caminham juntos, os resultados aparecem no campo — aves mais resistentes, granjas com menor índice de perdas e um produto final mais competitivo.
“Nutrição é saúde. E a saúde intestinal é o ponto de partida para qualquer estratégia de alta performance na avicultura”, concluiu Vanderlei.
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*Sob supervisão de Victor Faverin
