A fazenda da família Portugal, localizada em Nuporanga (SP), mostra que planejamento, inovação e respeito ao meio ambiente podem caminhar juntos. Hoje, a propriedade atinge a marca de 620 mil aves por ciclo, resultado de um crescimento contínuo iniciado em 2008 com 90 mil aves. Assista ao vídeo abaixo e confira a entrevista na íntegra.
No comando da operação está a produtora Luciana Dalmagro, que transformou a rotina da granja levando em consideração tecnologia e práticas ambientais inteligentes. “Quando entendemos que a sustentabilidade era aliada da eficiência, demos o nosso maior salto”, afirma Luciana.
A virada de chave trouxe ganhos ambientais, mas também impulsionou a produtividade da propriedade. Nos últimos 10 anos, a família investiu pesado em soluções sustentáveis, enfrentando o ceticismo com resultados concretos. Ao contrário do que muitos pensavam, a busca por eficiência verde aumentou a produtividade.
Tecnologia na construção e uso inteligente da energia
Uma das primeiras medidas foi adotar galpões pré-moldados com isolamento térmico, que consomem até 20% menos energia. A iniciativa, inédita na avicultura na época, trouxe eficiência e redução de custos.
Outro marco foi a adoção da energia solar. A propriedade se tornou a segunda do estado de São Paulo a homologar seu próprio parque de geração, permitindo que 100% do consumo de energia elétrica fosse compensado com produção própria.
“Gerar energia é economia direta, representa cerca de 20% de todo o custo da operação”, diz Luciana.
Gestão hídrica e reaproveitamento de resíduos ganham força
A gestão da água também ganhou atenção. A propriedade instalou uma cisterna com capacidade de 3 milhões de litros, garantindo segurança em períodos de escassez e promovendo o uso racional do recurso. A água é captada, armazenada e reutilizada, sempre com controle de qualidade.
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Outro destaque é a compostagem com carcaças, feita por meio de um biocompostador que transforma resíduos orgânicos em adubo de alta qualidade em apenas 14 dias. “Transformamos um problema em solução”, explica a avicultora. O adubo é utilizado nas lavouras da própria fazenda ou comercializado, agregando valor à operação.
A gestão correta da cama de frango e de outros resíduos também faz parte da rotina, reforçando a economia circular e trazendo ganhos ambientais e financeiros.
“Sustentabilidade também é margem na operação. Não dá para pensar em verde se a fazenda está no vermelho”, afirma Luciana.
Uma fazenda que pensa como ecossistema
A propriedade se tornou referência ao adotar o conceito de fazenda como ecossistema. Para Luciana, tudo está interligado: solo, energia, aves, resíduos, clima e pessoas.
“A avicultura é o coração da nossa propriedade. Tudo gira em torno dela, e cada decisão busca integrar produção e preservação”
Luciana Dalmagro, avicultora.
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