A exportação de frango halal brasileiro mostrou resiliência no primeiro semestre de 2025. Mesmo com os desafios causados pelo foco de gripe aviária no Rio Grande do Sul, os embarques para os países árabes seguiram em bom ritmo e mantiveram praticamente o mesmo volume financeiro do ano anterior.
Segundo a Câmara de Comércio Árabe-Brasileira, o Brasil exportou US$ 1,74 bilhão em carne de frango halal para 22 países do Oriente Médio e Norte da África entre janeiro e junho. Um desempenho que demonstra a força da relação comercial e a confiança construída ao longo de mais de quatro décadas com o mercado islâmico.
Os primeiros quatro meses do ano mostraram crescimento de 10% nas vendas. A retração registrada em maio e junho, após o foco de gripe aviária em Montenegro (RS), não impediu o setor de fechar o semestre com estabilidade e boas perspectivas para o segundo semestre.
Qualidade e tradição mantêm o Brasil na liderança
O Brasil é reconhecido internacionalmente pela qualidade da carne de frango e pelo respeito aos preceitos religiosos exigidos para a certificação halal. Esse reconhecimento foi fundamental para manter a confiança dos importadores mesmo diante da crise sanitária.
“Se não fosse o foco de gripe aviária, teríamos fechado o semestre com alta de dois dígitos”, afirmou um representante da Câmara Árabe.
A entidade acompanhou de perto os desdobramentos do caso em Montenegro, enviando atualizações semanais às embaixadas árabes no Brasil para garantir total transparência e tranquilidade ao mercado.
O relacionamento com os países islâmicos é de longa data. O Brasil exporta carne halal desde o fim dos anos 1970. Hoje, é o maior fornecedor mundial dessa proteína para os 57 países da Organização para a Cooperação Islâmica, que somam cerca de dois bilhões de habitantes — um quarto da população mundial.
Entenda o que é o frango halal e por que ele é tão valorizado
A palavra halal significa “lícito” em árabe. No contexto alimentar, ela define tudo o que é permitido segundo os princípios do Islã. Isso vai além do abate. Envolve toda a cadeia de produção: desde a criação das aves, passando pela alimentação, transporte, bem-estar animal e rastreabilidade.
Notícias Relacionadas
Os consumidores muçulmanos exigem garantia de que o frango foi criado e processado de acordo com as normas religiosas. E o Brasil aprendeu a fazer isso com excelência.
“Depois de quase 50 anos exportando, a gente aprendeu a fazer direitinho e ganhou a confiança do mercado”, destacou a Câmara Árabe.
Essa confiança explica o desempenho estável no primeiro semestre, mesmo com restrições pontuais em alguns mercados. Dos 22 países árabes que compram frango brasileiro, 11 aumentaram os pedidos neste período — crescimento que, em termos percentuais, compensou a queda dos demais.
Segundo semestre deve registrar nova alta nos embarques
A expectativa para os próximos meses é de retomada do crescimento nas exportações. O mercado islâmico cresce acima da média global, tanto em população quanto em poder econômico, o que abre mais oportunidades para o frango halal brasileiro.
Além disso, os frigoríficos nacionais já estão familiarizados com os protocolos halal. O setor conta com auditorias rigorosas, certificações específicas e canais de comunicação com os importadores, o que fortalece ainda mais a posição brasileira nesse nicho.
Com a retomada da confiança plena nos embarques, o segundo semestre deve mostrar desempenho superior, consolidando o Brasil como fornecedor estratégico para o mundo islâmico. A força dessa relação está justamente na capacidade de adaptação e no compromisso com a qualidade, que começam lá na granja, com o trabalho diário dos produtores.
Faça parte da nossa comunidade no WhatsApp!
Entre no grupo do Interligados e fique por dentro de notícias, dicas técnicas e novidades das cadeias de aves e suínos, além de acompanhar o dia a dia no campo. É rápido, fácil e cheio de conteúdos especiais! 🧡
🔗 Clique aqui e junte-se a nós.
