A produção de ovos férteis exige muito mais do que cuidado com as aves. Para garantir qualidade e bons resultados, é preciso aplicar gestão eficiente, treinamento da equipe e controle rigoroso dos processos. Foi exatamente essa transformação que ocorreu na granja da produtora Jurema Todero, localizada em Getúlio Vargas, no Rio Grande do Sul.
Com mais de 20 anos de atuação no setor, a empresa familiar vivenciou uma virada em 2023, quando Jurema assumiu a direção executiva e decidiu reorganizar toda a estrutura da granja. A mudança envolveu a contratação de novos profissionais, definição de metas e criação de um ambiente colaborativo, que hoje já mostra impactos positivos em toda a produção.
Liderança feminina e reestruturação da produção
Antes de liderar a empresa, Jurema atuava na parte financeira. Mas, com o crescimento das demandas e a necessidade de profissionalização, a família decidiu dividir a granja por segmentos.
“Assumi a direção executiva com apoio de um gerente de produção, médico-veterinário, e um gerente estrutural. Essa divisão de tarefas e responsabilidades trouxe fluidez e controle para a nossa rotina”, explica.
A nova gestão implantou planejamento estratégico de curto, médio e longo prazo, com reuniões constantes e acompanhamento técnico próximo. O foco passou a ser não só o manejo das aves, mas também a capacitação contínua dos colaboradores, a melhoria da ambiência e a busca por eficiência em cada etapa do processo produtivo.
Capacitação da equipe e gestão por resultados
Uma das prioridades de Jurema foi investir na capacitação da equipe.
“Hoje já percebo um avanço visível no desempenho dos funcionários. Fizemos treinamentos baseados em números, analisando cada lote e ajustando estratégias para aumentar a rentabilidade e a qualidade de vida no trabalho”, comenta.
Cada colaborador passou por testes de perfil e foi direcionado para funções com maior afinidade, aumentando o engajamento e a produtividade.
“É o olho do dono combinado com planejamento técnico”, resume.
Além disso, a granja opera em dois turnos, com escala ajustada conforme a demanda, garantindo que o trabalho não pare e mantendo o bem-estar das aves como prioridade.
Resultados comprovados em gráficos de produção
As mudanças estruturais já trouxeram resultados expressivos. A granja, que conta com 12 funcionários, agora trabalha com metas claras e monitoramento por indicadores. A comparação entre os lotes antigos e os produzidos após a nova gestão mostra melhora nos índices de fertilidade e produtividade.
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“Os números falam por si. Cada melhoria no manejo reflete diretamente nos resultados”, afirma Jurema, orgulhosa.
Ela destaca que a chave do sucesso foi entender a empresa como um todo:
“Para quem lida com vida, cada detalhe importa. A estrutura precisa ser adequada e a equipe, preparada. Isso é o que garante um produto de qualidade”, reforça.
Planejamento, equipe e visão de futuro
Jurema deixa um conselho para quem deseja ingressar na produção de ovos férteis:
“Planejamento e capacitação são fundamentais. O agronegócio é uma empresa a céu aberto, com riscos e variáveis, então é essencial estar preparado, buscar conhecimento e envolver a equipe nesse processo.”
Ela defende que a troca de experiências com outros produtores, a escuta ativa dos funcionários e o foco constante em metas são diferenciais importantes.
“Quando o colaborador entende o propósito e tem voz ativa, os resultados vêm. Nossa missão é alimentar o mundo com responsabilidade e excelência.”
A trajetória da granja comandada por Jurema é mais um exemplo de como a gestão profissional e o protagonismo feminino estão moldando o futuro da avicultura brasileira.
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