Nada como variar o cardápio sem complicação. E no programa, a convidada especial Nívia Marques, do portal Minha Receita, trouxe uma sugestão que dá nova vida ao tradicional frango grelhado: filé de frango com molho de tomate e espinafre. Uma receita simples, com poucos ingredientes, mas que impressiona no sabor e na apresentação.
“Essa receita é ótima pra sair da mesmice. Ela deixa o filé mais suculento, mais bonito e é muito fácil de fazer”, destacou Nívia, durante sua participação no programa Interligados.
E o melhor: além de prática, a receita é versátil e pode ser adaptada conforme os ingredientes disponíveis em casa.
Receita com frango: passo a passo para deixar o filé mais saboroso
O preparo começa com o descongelamento adequado dos filés de frango — pelo menos 8 horas antes. Depois, eles devem ser temperados e selados em uma frigideira bem quente, até dourar.
“Essa etapa é só pra selar mesmo, porque o cozimento completo acontece no forno”, explicou Nívia.
Um dos truques da receita é usar a mesma frigideira para preparar o molho, aproveitando os sabores que ficam no fundo da panela.
“Esse é o segredo para intensificar o sabor do prato”, afirmou a culinarista.
O molho leva espinafre fresco e creme de leite — preferencialmente fresco, mas o de caixinha também funciona.
“O importante é deixar o espinafre murchar, até ficar com aquela textura bem gostosa”, completou.
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Depois de acomodar o molho sobre os filés selados, tudo vai ao forno a 200ºC por cerca de 15 minutos para finalizar. O resultado é um prato bonito, suculento e nutritivo.
Dica versátil para o dia a dia com toque especial
Nívia reforçou que essa é uma ótima ideia para quem busca praticidade na cozinha sem abrir mão do sabor.
“Às vezes a gente não sabe mais o que fazer com o frango do dia a dia. Com essa receita simples, você muda tudo. E ainda pode usar o molho em outras carnes ou até mesmo em legumes”, sugeriu.
Além de ensinar no estúdio, Nívia também compartilhou que o passo a passo completo está disponível no Instagram do programa e no perfil do Minha Receita Ao Meio Dia, facilitando o acesso para quem quiser rever a preparação com calma.
Quem fizer em casa ainda pode compartilhar a experiência marcando os perfis nas redes sociais.
“A gente adora ver como as pessoas reproduzem as receitas e colocam seu toque pessoal. Marca a gente lá!”, incentivou.
Receita com frango que une praticidade, sabor e economia
Mais do que uma receita fácil, essa sugestão valoriza um dos cortes mais acessíveis e populares do Brasil: o filé de frango. Com ingredientes simples, como tomate, espinafre, creme de leite e temperos básicos, o prato se transforma em uma refeição completa, equilibrada e cheia de charme para o almoço ou jantar.
E para quem busca mais inspirações como essa, o portal Minha Receita oferece uma variedade de opções práticas e saudáveis para o dia a dia.
“Nosso objetivo é sempre ajudar quem cozinha a inovar, sem complicação”, finalizou Nívia.
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