MERCADO
Preço do ovo sobe na Quaresma e exige planejamento estratégico do produtor
Com aumento na demanda de até 40% no período, avicultores de postura buscam equilibrar custos de produção e logística para garantir rentabilidade
Termo consumo de ovos
DEMANDA AQUECIDA
Produção de ovos no Brasil mira crescimento nas exportações
Com crescimento de 9,9% em um ano, Brasil se consolida como o 5º maior produtor de ovos do mundo e projeta expansão nas exportações
SEGURANÇA ALIMENTAR
Novas regras para rotulagem de ovos entram em vigor em março
A transição para este novo modelo será desafiadora, promovendo mais qualidade e transparência no mercado
VERSATILIDADE
Dia Mundial do Ovo: a proteína versátil, fácil de preparar, que combina com várias receitas. Veja!
Está presente no preparo de diversas receitas, sejam doces ou salgadas. Rico em minerais, proteínas e vitaminas, ele oferece inúmeros benefícios à saúde. Já sabe de quem estou falando? Se pensou em ovo, acertou! Agora, surge a pergunta: qual refeição do dia combina mais com o ovo? Vamos descobrir juntos! Assista ao vídeo abaixo e […]
NO BRASIL
Consumo de ovos dobra no período de 2007 até 2022
Durante esse período, o aumento do consumo per capita, saltou de 120 ovos em 2007 para 241 no ano passado