ANÁLISE
Frango lidera alta entre proteínas em outubro e mostra resiliência após crise da gripe aviária, aponta Cepea
Setor avícola recuperou margens e alcançou o maior poder de compra em mais de 20 anos
OVOS
CONTROLE DE QUALIDADE
Programa Ovos RS lança novo protocolo de boas práticas com foco na qualidade da produção
Nova versão eleva exigência de conformidade e reforça a biosseguridade nas granjas gaúchas
ORGULHO NACIONAL
Conheça a Capital do Ovo, responsável por 11% da produção nacional
Município de Bastos, no interior de São Paulo, tem tradição na avicultura que remonta o começo do século 20, quando os imigrantes japoneses chegaram ao país
SANIDADE
ABPA lança movimento pelo uso consciente de antimicrobianos na produção
Ações incluem o lançamento de um hotsite oficial, que reunirá materiais educativos, minicursos digitais e agenda de cursos e eventos
ALIMENTAÇÃO E SAÚDE
Comer ovo toda semana pode proteger o cérebro, revela estudo
Pesquisa com idosos aponta relação entre consumo de ovos e menor risco de Alzheimer, graças à colina presente na gema
TECNOLOGIA NA AVICULTURA
Nutrição in ovo garante frangos mais fortes e saudáveis desde a incubação
Técnica aplicada antes do nascimento prepara o sistema digestivo e imunológico dos pintinhos para os desafios da granja
ANÁLISE DA EMBRAPA
Custos de produção caem em maio e trazem alívio ao produtor de suínos e frangos
Queda no preço da ração puxou a redução nos custos, segundo a Embrapa Suínos e Aves, com perspectivas positivas para os próximos meses
RESULTADOS
Abates de bovinos, suínos e frangos registram melhor 1º trimestre da série histórica, diz IBGE
Abates de bovinos, suínos e frangos registram melhor 1º trimestre da série histórica, diz IBGE
DEMANDA AQUECIDA
Produção de ovos no Brasil mira crescimento nas exportações
Com crescimento de 9,9% em um ano, Brasil se consolida como o 5º maior produtor de ovos do mundo e projeta expansão nas exportações
FOCO IAAP
Gripe aviária no Brasil: país notifica erradicação de foco e reforça vigilância sanitária
Ministério da Agricultura informou à OMSA que já adotou medidas de controle do foco
SANIDADE NA AVICULTURA
Uso de antimicrobianos: entenda os riscos e como aplicar de forma segura
Veterinário da UFMG orienta sobre o uso responsável de antimicrobianos na avicultura de postura para evitar riscos
HISTÓRIAS DO CAMPO
Jovens produtores de ovos superam desafios e projetam futuro promissor em Bastos
Douglas Haiashi Sato e Letícia Usami transformaram dificuldades em força para modernizar a produção de ovos e manter vivo o legado da família
SANIDADE AVÍCOLA
Papo inchado em aves pode indicar doença e exige atenção no manejo
Problema comum nas granjas, o papo cheio e duro pode ser sinal de sobrecarga alimentar ou até doenças
Receita criativa
Receita com ovo ganha versão especial em Bastos: conheça o tempurá de ovo
Na capital do ovo, o produtor Claudio Yoshida ensina como transformar o alimento em uma receita crocante, saborosa e cheia de tradição oriental.
PRODUÇÃO DE OVOS
Gestão na produção de ovos férteis transforma resultados no campo
Granja familiar em Getúlio Vargas (RS) alcança novo patamar de produtividade após reestruturação liderada por Jurema Todero
Receita
Omelete japonesa surpreende com sabor agridoce e preparo tradicional em Bastos (SP)
Receita típica da cultura japonesa ganha destaque na Capital do Ovo, com técnica compartilhada pelo professor Claudio Yoshida
AVES DE POSTURA
Bastos, capital do ovo, mostra por que é referência na avicultura de postura no Brasil
Com 22 milhões de ovos produzidos por dia, cidade no interior de SP lidera a produção nacional e mostra como disciplina, tradição e tecnologia sustentam o sucesso do setor
Sucessão no Campo
Jovens no campo: filha única assume granja da família e mostra força da nova geração na avicultura
Cíntia Schaffer deixou a cidade para assumir a produção de frango dos pais em Santa Catarina e revela os desafios e aprendizados de seguir no campo
POR ARIEL MENDES
Sucessão familiar, um desafio para os produtores de aves e suínos
Os jovens estão ficando ou retornando ao campo após a universidade ou tentativas de emprego e empreendedorismo
PREVENÇÃO
Prorrogado o estado de emergência zoossanitária em função de gripe aviária
A pasta argumenta que a medida tem como objetivo prevenir a propagação da gripe aviária